תכירו את מלון אינק. מלון בוטיק חדש שנפתח ממש לפני ארבעה חודשים במרכז תל אביב, בלוקיישן מושלם ברחוב ברנר 14.
במלון יש בסך הכל 52 חדרים וסוויטות מרווחות הנפרשות על 6 קומות.
בכניסה למלון מלבד עמדת הקבלה, תמצאו לובי קטן המעוצב בקפידה עם ספרייה יפה, מילים ביידיש על הקירות ואוסף של בקבוקי דיו עתיקים. מה שמוביל אותי לסיפור המעניין שעומד מאחורי הנכס היפה הזה.
מלון אינק - מה הסיפור מאחורי השם של המלון?
אז למה קוראים למלון אינק INK?
מיד כשתיכנסו ללובי המלון, תבחינו בעיצוב שכולו סביב ספרים, דיו, מילים ביידיש ונגיעות של פעם, את העיצוב הייחודי אתם תפגשו גם במסעדת המלון ובחדרים עצמם.
אז מה הסיפור של עיצוב המלון? מאיפה הוא הגיע ולמה קוראים למלון "דיו"? מיד תבינו…
בעבר בכתובת הזו, ברנר 14 הייתה ספרייה ציבורית וחנות ספרים ביידיש. הספרייה הוקמה בשנות ה50 ונחשבה כמוקד לספרות ותרבות היידיש.
אדריכל המלון יואב מסר, שאב השראה משורשיו הספרותיים של הנכס ועיצב את הבניין שיראה מבחוץ כמו ערימת ספרים.
מלבד האוסף של בקבוקי הדיו העתיקים הניצבים בכניסה למלון, יש בסלון הפינתי ספריית מתכת עם ספרי קריאה ביידיש. בחדרים הקירות מכוסים טפטים עם גופנים ואותיות עם כתמי צבע. אפילו מספרי החדרים הודפסו על בקבוקוני דיו של פעם והונחו על מדפונים קטנים בכניסה לחדר. על הקיר הגדול במסעדת המלון תתקשו לפספס את המקשים הגדולים של מכונת הכתיבה של פעם. כל אלו הם מחווה לעברו הספרותי של הנכס וזו גם הסיבה שהמלון נקרא INK.
מאז שנות ה80, מלון אינק הוא המלון היחיד שהוקם מאפס בשכונת "העיר הלבנה".
חופשה בלב תל אביב
כל כך הרבה זמן שלא הייתי בחופשה בתל אביב ששכחתי כמה כיף זה. לישון במלון שמסביבו מתרחש כל השפע שיש לעיר להציע, מסעדות מעולות, בתי קפה בוטיקיים, שווקים שלטייל בהם מרגיש ממש חוץ לארץ, חנויות וחוף ים וכל הרשימה המכובדת הזו מגיעה עם מעטפת של בית מלון בוטיק עם חדר מהמם שממש נעים לחזור אליו בסוף יום מלא חוויות.
עם הקוד ROMI תוכלו להנות מצ'ק אאוט מאוחר בימים א-ד, בשעה 16:00 ותרוויחו עוד חצי יום בבית המלון בכיף ובלי לחץ. כנסו לאתר המלון ותזינו את הקוד.
קצת על השכונה ומיקום המלון –
המלון נמצא שתי דקות הליכה משוק הכרמל השוקק בו תוכלו למצוא דוכני אוכל מגרים, רחוב שנקין המיתולוגי ונחלת בנימין ההיסטורית והיפה נמצאים גם הם פסיעה מבית המלון. בפחות מ10 דקות הליכה תוכלו לבקר גם בשדרת רוטשילד, כרם התימנים וחוף הים.
תוכלו לצאת לסייר ברובע של העיר הלבנה ולהתרשם מיותר מ4,000 בנייני באוהאוס מדהימים ומרשימים, אשר זיכו את העיר במעמד מיוחד של אתר מורשת עולמית של אונסק"ו.
ארוחת בוקר במלון אינק
מי שמכיר אותי וודאי זוכר שארוחת בוקר זה החלק הכי אהוב עליי בחופשות, אפשר לומר שזה החלק שאני הכי מצפה לו בכל חופשה. להתעורר בבוקר עם הידיעה שיש מי שמכין עבורי את ארוחת הבוקר ואני רק צריכה לצאת מהמיטה ולזרוק על עצמי משהו.
עד כמה כבר אפשר להיות מופתעים מארוחות בוקר פה בארץ? מסתבר שאפשר! ארוחת הבוקר במלון אינק הפתיעה אותי ממש לטובה. הגעתי אליה בלי ציפיות וידע קודם. לא ידעתי מה הקונספט, האם יהיה בופה, תפריט קבוע, או הגשה לשולחן.
עד שאסף יסיים להתארגן (כי אצלנו זה הפוך ואני זו שמתארגנת בחצי דקה) ירדנו אני והמצלמה במעלית מהחדר שלנו בקומה החמישית לכיוון מינוס 1 שם נמצאת מסעדת המלון בה מוגשת ארוחת הבוקר.
תאורה טבעית חודרת מהגג אל תוך החלל הגדול והנעים. כסאות משי ובר יפה שמעליו התמונה הגדולה עם המקלדת של מכונת הכתיבה.
שמחתי לגלות שארוחת הבוקר במלון מוגשת מתפריט. יש משהו הרבה יותר ייחודי ואיכותי בעיני בארוחות בוקר המוגשות מתפריט ולא כבופה פתוח. המנות הן בדרך כלל מושקעות ולא סטנדריות, ההגשה אישית ואסתטית ובכללי התחושה היא של מסעדה ולא של חדר אוכל.
מה כולל תפריט ארוחת הבוקר?
8 מנות מלוחות ומתוקות – כנאפה מלוחה, שקשוקה עם עגבניות ופלפלים, שקשוקה ירוקה עם תרד, שקשוקה טבעונית, לחם קלוי עם גבינת שמנת, אבוקדו וביצה, מאפה בריוש עם סלמון מעושן וביצה עלומה, קרפ סוזט עם קרמל תפוזים וקערת גרנולה עם יוגורט ופירות העונה.
לכל שולחן מוגש בנוסף למנות שתבחרו מהתפריט סלסילת מאפים, לחמים, ממרחים, סלט ירוק, מיץ תפוזים טבעי ושתיה חמה לבחירתכם.
אחרי הרבה לבטים, כי באמת שכל המנות בתפריט נשמעו כל כך טעימות, החלטנו לקחת את מנת הכנאפה במילוי מוצרלה ופטה, עם זעתר טרי ודואה מצרית לצד קרם פרש. המנה הייתה נפלאה וקריספית במיוחד. המנה השניה שלקחנו היא שקשוקה ירוקה המוגשת עם תרד חלוט, כרישה צלויה, צ'ילי, שום, יוגורט כבשים וביצה. מנה נפלאה ועשירה.
המנות מוגשות בכלים יפהפיים, כמו גם הקפוצ'ינו שמוגש בספל גדול שכיף ללגום ממנו.
חדרי המלון, המתקנים והמסעדה המפורסמת
המלון מתפרש על 6 קומות וכולל 52 חדרים וסוויטות. אנחנו התארחנו בחדר דלוקס שהיה גדול ומרווח והוא מתאים לעד שלושה אורחים. גודל החדר 26 מ"ר והוא כולל מיטת קינג סייז מפנקת ונוחה בטירוף, ספה שנפתחת למיטה, מרפסת עמידה קטנטנה הצופה לרחוב ומתאימה למי שמעשן או אוהב לשתות את הקפה שלו בבוקר במרפסת, מקלחת גדולה עם מוצרי רחצה אקולוגיים מדהימים שיובאו במיוחד מאיטליה ומכילים חומרים טבעיים בלבד, מכונת אספרסו ומתנה לאורחי המלון שקית פיצוחים ושוקולד טעים מאוטלו.
מתקני המלון –
בריכה – בקומה השישית יש בריכת שכשוך המיועדת לאורחי המלון בלבד ופתוחה בחודשי בקיץ. לצידה יש בר המציע תפריט יינות, קוקטיילים ובירות ותפריט של מנות קלילות המתאימות לנשנוש לצד הבריכה.
חדר כושר – במלון תוכלו להתאמן בחדר הכושר המאובזר העומד לרשות האורחים 24 שעות ביממה באימון עצמאי או עם צוות המאמנים של המלון בתיאום מראש.
ספא – אם תרצו עיסוי מפנק תוכלו להנות גם משירותי ספא בבית המלון, עם צוות מטפלים מנוסה המציע מבחר של טיפולים.
מסעדת המלון – אחת המסעדות המפורסמות והמבוקשות בתל אביב נמצאת בקומה מינוס 1 של המלון. מסעדת סאן יאנג, מסעדה אסייתית המגישה מנות פיוז’ן המשלבות טכניקה וחומרי גלם מהמזרח הרחוק עם השראה מהמטבח הים תיכוני. התפריט כולל סושי, פירות ים, דגים ובשרים וגם קוקטיילים מושקעים. לאתר המסעדה.
בתי קפה מומלצים באיזור המלון
קפה לוסיה – במרחק של 2 דקות הליכה מהמלון ברחוב בלפור נמצא בית קפה שכונתי מתוק עם ארוחת בוקר טעימה, סלטים, כריכים ומנות עיקריות מגוונות. כתובת בלפור 18
מאפיית אלכסנדר – 15 דקות הליכה לכיוון לילינבלום ותגיעו לפטיסרי מדהים. כל המאפים נאפים באותו היום באפייה צרפתית מסורתית. תוכלו למצוא מאפים מלוחים ומתוקים ולחמים יייחודים. כתובת לילינבלום 18.
קופי שופ 51 – בית קפה חמוד ברחוב אחד העם, עם כריכים, מאפים, עוגות וקפה מעולה שהם קולים במקום. אחלה מקום גם למי שמחפש לשבת עם לפטופ. כתובת אחד העם 51.
יוניתה – בית קפה המגיש ארוחות בוקר וצהריים, עם תפריט שכולל מרקים, פסטות, פיצות וכריכים. כתובת השומר 7 נחלת בנימין.
קפה יום טוב – בסמטת יום טוב בשוק הכרמל נמצא בית הקפה השכונתי והטעים הזה, עם תפריט של ארוחות בוקר מיוחדות וטריות, כריכים,סלטים וקינוחים. כתובת יום טוב 30.
קפה שניאור – בית קפה שכונתי הממוקם בצומת נעימה בין רחוב פינסקר לשניאור. כחלק מהתפריט של בית הקפה יש ארוחות בוקר טובות, כריכים ומנות עיקריות של תבשילים, פסטות, שניצל, סלטים ועוד. בבית הקפה תוכלו למצוא גם מנות טבעונית. כתובת פינסקר 20.
2 תגובות
אהבתי מאוד את ההמלצה!
אני בהחלט מחפשת מלון נחמד שיכול להיות טוב לזוג באיזור פברואר.
אם יש לך עוד משהו להמליץ עליו בכיוון האטרקציות לזוג. אני אשמח לשמוע!
היי נלי איזה כיף! המלון הזה בהחלט נפלא לחופשה זוגית.
בנוגע לבקשתך, שלחנו לך מייל 🙂